O.P. Bivalvia con CO.GE.VO. Venezia e Chioggia Prima fishery del Mar Mediterraneo certificata da MSC

Mercoledì 18 luglio a Caorle i pescatori veneti di vongole di mare, l’Organizzazione di Produttori denominata O.P. Bivalvia Veneto che raggruppa quasi 400 imprese di pesca fra Caorle e Chioggia , otterrà la prima certificazione MSC in Italia e nel Mediterraneo. MSC è l’acronimo di  Marine Stewardship Council, la prestigiosa Organizzazione Internazionale senza scopo di lucro, che certifica la sostenibilità di tutta la filiera produttiva, molto conosciuta ed apprezzata in Europa e nel Mondo. Si tratta di un riconoscimento importante, che distinguerà tutti i prodotti freschi e congelati di O.P. BIVALVIA Veneta, da sempre all’avanguardia nell’attenzione verso l’ambiente e la preservazione degli spazi di mari dove avviene la pesca dei molluschi bivalvi, dalle vongole di mare ai fasolari e ai cannolicchi. Il presidente della O.P. Gianni Stival, alla presenza di esponenti del MIPAAF e della Regione Veneto riceverà il prestigioso riconoscimento che distinguerà i prodotti della linea “Pescaori” e la neonata vongola “venexiana”, innovativo prodotto pronto da cucinare, autentica novità del mercato dei surgelati ittici, frutto di una moderna strategia di branding su prodotti indistinti come le vongole di mare. La filera si accorcia e il valore aggiunto a favore del settore primario aumenta. Lo sviluppo sostenibile crea lavoro e vantaggi per i consumatori che potranno disporre di prodotti certificati e dalla rintracciabilità garantita direttamente dal produttore.