Ferrarese Giovanni

Giovanni Ferrarese è figlio d’arte, rappresenta la terza generazione dell’attività iniziata da nonna Adele negli anni ’30 del secolo scorso a Cavarzere, antica città veneta ubicata sugli argini dell’Adige. Dalla storica attività di vendita di rane, lumache e pesce fresco ad oggi, la famiglia Ferrarese non ha mai smesso di commercializzare prodotti ittici. Giovanni Ferrarese è il titolare dell’azienda dal 2001, anno in cui papà Eugenio, pescivendolo ambulante molto conosciuto in paese, lascia il comando dell’attività passando il testimone al figlio. E’ l’ideatore di tutte le specialità gastronomiche a base di pesce prodotte nel laboratorio ittico artigianale, inaugurato nel 2010, anno in cui la storica attività rinnova la denominazione con il nome di ITTICA GESIA srl. Con passione e arte ha dato un nuovo impulso all’azienda di famiglia innovandola fortemente nella struttura con maestria e raffinatezza, aprendola ai moderni canali di distribuzione.