Aqua De Mâ alleva orate e branzini al largo di Lavagna con il metodo dell’acquacoltura in mare aperto, e collabora da sempre con realtà che condividono lo stesso obiettivo di attenzione all’ambiente. L’azienda è fiore all’occhiello per tutto il territorio del Golfo del Tigullio per la tecnica di allevamento che ha permesso di sviluppare competenze uniche nella gestione sostenibile di un impianto di maricoltura off-shore.
Ad oggi oltre 100 gruppi di acquisto solidale tra Liguria, Piemonte, Lombardia e Emilia Romagna hanno scelto Aqua De Mâ per avere prodotti sostenibili, a filiera corta e controllata e allevati nel pieno rispetto dei parametri ambientali ed etici. Oltre a questi, anche alcune botteghe solidali – Verdessenza a Torino, Cuor Di Mamma a Novara, Oltrefood a Parma e Sweet Bio Delicious di Pino Torinese – hanno deciso di affidarsi ad Aqua per la sua storia e i valori che la contraddistinguono, per i prodotti certificati a livello europeo, a basso impatto ambientale anche dal punto di vista del confezionamento.“Siamo molto felici della collaborazione con queste botteghe e gruppi di acquisto solidale, il cui obiettivo primario è quello di offrire ai propri clienti un prodotto che offra vantaggi per l’ambiente e che abbia una storia chiara e tracciata. – commenta Roberto Cò, amministratore delegato di Aqua – Crediamo sia molto importante creare sinergie con realtà che condividono con noi gli stessi valori, per supportarle ed essere supportati a nostra volta nella trasmissione dell’importanza della sostenibilità ambientale”.
“Apprezziamo il lavoro del team di Aqua e i loro ottimi prodotti, amatissimi anche dai nostri clienti, interessati al rispetto dell’ambiente e alla qualità del pesce! Per questo ringraziamo l’azienda per la collaborazione” –spiegano dalla bottega solidale Cuor di Mamma di Novara.
“La nostra è una realtà torinese che porta avanti progetti di sostenibilità ambientale, selezionando per i suoi target fornitori che soddisfino criteri socio-ambientali severi. Aqua De Mâ è uno di questi –commentano da Verdessenza di Torino. Collaboriamo con loro da anni, apprezzandone il serio lavoro e i loro gustosi prodotti. Avere a Torino del pesce così fresco, allevato con tale scrupolosa attenzione anche nei confronti dell’ambiente marino coinvolto, è un privilegio per noi e per tutti i nostri clienti”.
